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LE MENU DU JOUR Carte du soir La carte des Vins Le Midi ( Plat à la carte) Nos Brunchs du Samedi et Dimanche

LE MENU DU JOUR

PLAT 12€ / ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT 15€ / ENTRÉE + PLAT + DESSERT 18€

Grand Café de La Préfecture

CATEGORIE

SOUS CATEGORIE

Possibilité de faire certains des éléments de la carte à emporter au 04 72 60 87 60 ou en ligne via l'onglet "commande en ligne"

Carte du soir

Plat du jour 12,00 € / Encas + plat ou plat + dessert 15,00 € / Encas + plat + dessert 18,00 €

Les encas

Les tapas froids de la pref '

Demi st Marcelin et salade

5,00€

Houmous maison

4,50€

Guacamole maison et chips tortilla

5,00€

Saucisson du moment

8,00€

Les tapas chauds de la pref '

Croque monsieur et salade

8,00€

Sticks de Mozzarella

6,00€

Bouchées de camembert panées

6,00€

Accras de Morue

6,00€

Beignets de calamars

6,00€

LES TAPAS DE LA PRÉF’

La carte des Vins

Les Pétillants

Pommery Cuvée louise

90,00€ Bouteille

Maison Devaux

La Grand Réserve Brut

9,50€ Verre
60,00€ Bouteille

Les Rosés

Côtes de Provence

Mas de pampelonne

5,00€ Verre
28,00€ Bouteille

Côtes de Provence

Terre de berne

7,00€ Verre
35,00€ Bouteille

Les Blancs

IGP Pays d’oc –Viognier Bio

Domaine des Granges de Mirabel

5,00€ Verre
27,00€ Bouteille

IGP Côtes de Gascogne

Domaine Tariquet « Premières grives »  2018

5,50€ Verre
29,00€ Bouteille

AOC Petit Chablis Vibrant

La Chablisienne

6,00€ Verre
35,00€ Bouteille

AOC Macon Viré Clessé

Domaine Michel 2017

6,00€ Verre
35,00€ Bouteille

AOC Crozes Hermitage

Maison Chapoutier « la petite ruche » 2017

6,50€ Verre
37,00€ Bouteille

AOC Saint Véran

Maison Trenel 2018

6,50€ Verre
37,00€ Bouteille

AOC Pouilly Fuissé

Maison Trenel 2017

7,00€ Verre
40,00€ Bouteille

AOP Condrieux

Les Ravines 2016

55,00€ Bouteille

Les Rouges

AOP Costière de nîmes Bio

Domaine de Saint Etienne «  La Ciboise » 2017

4,50€ Verre
22,00€ Bouteille

AOP Côtes du Rhône

Maison Chapoutier « Belleruche » 2019

4,80€ Verre
25,00€ Bouteille

AOC Côtes de Brouilly

Maison Trenel « Domaine Depardon » 2017

5,50€ Verre
29,00€ Bouteille

AOP Crozes Hermitage Bio

Maison Chapoutier «  Les Meysonniers » 2017

6,00€ Verre
30,00€ Bouteille

AOC Saint Joseph

Maison Chapoutier « Deschants » 2017

6,50€ Verre
35,00€ Bouteille

AOC Mercurey 

Domaine Louis Max «  Vignes du domaine » 2017

6,00€ Verre
35,00€ Bouteille

AOC Châteauneuf du pape Bio

Maison Chapoutier 2015  

55,00€ Bouteille

Le Midi ( Plat à la carte)

Le service est ouvert du lundi au vendredi de 11h à 14h.

Les entrées

L'entrée du jour

5,50€

La planche de la Préfecture

Petit assortiment de fromages et de charcuteries françaises

7,50€

La planche à l'Italienne

Petit assortiment de fromages et de charcuteries italiennes

9,00€

Les bocaux maisons

Le caviar d'aubergine

6,00€

Les rillettes de saumons

6,50€

La terrine du chef au Cognac

6,50€

Les salades

La César

Salade mêlée, croustillants de poulet, croûtons, tomates, parmesan, sauce César

16,50€

La Lyonnaise

Salade Mêlée, tagliatelles de légumes, œuf poché, lardons et croûtons

15,50€

Le Poke Bowl de la Pref'

Thon mariné au sésame, quinoa, avocat betterave, carottes et courges rôties

17,50€

Le Poke Bowl végétarien

Lentilles, endives, tommes de brebis, avocat, carottes et noix

15,00€

Les Plats

Arancini à la mozzarella

Légumes de saison et sauce tomate maison

14,00€

Tataki de Saumon

Légumes asiatiques

17,50€

Wok de Saint Jacques

16,50€

Pêche du moment

Selon arrivage et gout du chef

15,00€

Suggestion du moment

Selon inspiration du chef

17,00€

Le Burger de la Préfecture

Composition non définie, demander au serveur

16,50€

La Pièce du boucher

Partie du bœuf

16,00€

Le tartare de bœuf

A l'italienne, frites maison et salade mêlée

17,00€

Le tartare de saumon

Frites maison et salade mêlée

17,00€

Les Fromages et desserts maison

Salade de fruits frais

et tuile aux amandes

6,00€

Fondant au chocolat

6,50€

Croquant d'Automne

Spéculos, poires caramélisées, boule de glace et tuile d’amande

6,50€

Tiramisu du moment

6,50€

Le demi Saint Marcellin

5,50€

Faisselle

Nature, coulis ou crème

5,50€

Assiette de fromages affinés

6,80€

Le dessert du jour

5,50€

Le café gourmand

(existe aussi en thé gourmand: grande gamme de thé Folliet)

8,00€

Le menu enfant

1 boisson au choix ( sirop, diabolo, jus de fruits) + 1 plat au choix ( nuggets maison, steak-haché ou fish & chips) + 1 dessert au choix ( faisselle, glace)

9,00€

Nos Brunchs du Samedi et Dimanche

Dans cette brasserie historique du quartier de la Préfecture, nous vous proposons deux types de Brunch. Le Samedi c'est un brunch servi à table avec un menu unique. Nous proposons deux boissons (une froide et une chaude ), une entrée à choisir entres plusieurs gourmandises salées comme des oeufs brouillés, des oeufs cocottes revisités ou une tarte salée, suivie par des propositions de plats comme les fameux oeufs bénédicte et pour terminer en beauté par une proposition de desserts gourmands. Le Dimanche notre Brunch à Volonté inspiré de la tradition Britannique avec quelques touches modernes de notre gastronomie à la française. Nous vous proposons un buffet salé/sucré, des boissons artisanales et des vins de qualités, et tout ceci à volonté. Les jus sont signés Alain Milliat et les vins sont de la maison Chapoutier. Nous travaillons sur du fait maison pour ce qui est de nos plats, qui sont élaborés par notre équipe de cuisiniers. En salé, nous proposons des assortiments de charcuteries fines et fromages affinés, terrines, quiches, tartes, salades ainsi que des plats cuisinés qui changent chaque semaine. Coté sucré, on peut retrouver les viennoiseries, des gaufres, des pancakes, des tartes sucrées, des gâteaux en tout genre et des préparations de fruits. Pour être sur de pouvoir vous recevoir, privilégiez les réservations car nous avons de la demande.

brunch à volonté adulte

30,00€

BRUNCH A TABLE DU SAMEDI

Menu unique avec plusieurs propositions gourmandes qui se déclinent de la façon suivante : Boisson froide + Boisson chaude Entrée Plat Dessert

22,00€

Brunch enfant à volonté ( -10ans)

15,00€

Service inclus

Indirizzo

10, rue Servient 69003 Lyon
04 72 60 87 60

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